Sardina sin tripa ni cabeza

Aquí la tienes sin la cabeza ni la tripa lista para enharinar y freír. Si la fríes con unos ajos y una cayena alcanza la perfección.

Bandeja de 3/4 kilo.

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Cantidad

Descripción

(Sardina pilchardus) La sardina pertenece a la familia de los arenques, anchoas, alacha, espadín y sábalo. Abunda en aguas cálidas y saladas, donde se agrupa en grandes cardúmenes o bancos, fácilmente perceptibles por las “manchas” que producen en la superficie, con sus movimientos verticales. Aporta proteínas, ácidos grasos omega 3, fósforo, selenio, yodo, vitamina B12, B6, niacina y vitamina D.

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