Sardinas (Sardina pilchardus)

La sardina pertenece a la familia de los arenques, anchoas, alacha, espadín y sábalo. Abunda en aguas cálidas y saladas, donde se agrupa en grandes cardúmenes o bancos, fácilmente perceptibles por las “manchas” que producen en la superficie, con sus movimientos verticales.

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